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Showing posts from September, 2020

Tarte de Figo

Tarte de Figo   F iz esta receita com fruta da época. Recebi bastantes figos e para não estragar resolvi resolvi fazer esta sobremesa.   Ingredientes Massa: 1 ovo 4 c.sopa óleo de coco 1 c.sopa açúcar 150 gr farinha Recheio: 1 kg de figos bem maduros 250 gr de amêndoa triturada 50 gr manteiga 50 gr açúcar 6 ovos 3 c.sopa de natas 2 c.sopa de farinha Preparação da massa: Abrir um buraco na farinha e deitar o açúcar, o óleo e o ovo. Amassar bem até ficar uma bola homogénea. Tender a massa com ajuda de um rolo e forrar, com a massa, uma tarteira com fundo amovível. Levar ao frio durante cerca de 30 minutos. Preparação do recheio: Retirar a casca a 900 gr de figos e bater com a varinha mágica, Juntar os ovos, a manteiga cortada em pequenos cubos, o açúcar, as natas e a farinha peneirada e passar novamente com a varinha. Adicionar a amêndoa e misturar bem com uma colher. Retirar a forma do frigorífico e verter o recheio. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durant...