Bolo de Leite Condensado Cozido

Bolo de leite condensado cozido

Há mais alguma coisa que se faça, além de baba de camelo, com o leite condensado cozido?

E a resposta correta é: Sim!

Nunca me lembraria de fazer um bolo mas o prazo da lata estava a acabar e o que quer que faça... tenho de comer tudo sozinha. O bolo pareceu uma opção mais duradoura.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
200 gr. farinha
100 gr. óleo de coco
1 c.chá de fermento

Preparação:
Juntar as gemas, o leite condensado e o óleo de coco. Misturar bem e de seguida adicionar a farinha com o fermento. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior sem mexer muito.

Verter a massa para uma forma barrada com manteiga e farinha. Levar ao forno a 180 graus durante 30 minutos.

Inspirado nesta receita:
https://pt.petitchef.com/receitas/outro/bolo-com-leite-condensado-cozido-fid-699838

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