Skip to main content

Tarte de Maçã

Tarte Saudável de Maçã

Uma vez que a estadia em casa está para durar aqui vai uma receita light

Ou acabamos todos a renovar o guarda-roupa...



Ingredientes
Massa:
150 gr farinha de espelta
4 c.sopa óleo de coco
1 c.sopa açúcar demerara
1 ovo

Recheio:
4 maçãs golden
3 maçãs reinetas

Preparação da massa:
Amassar todos os ingredientes até ficar uma bola consistente. Tender a massa com um rolo, de forma a ficar com tamanho suficiente para forrar a tarteira.

Descascar e partir as maçãs golden. Cozer as maçãs golden com 3 colheres de sopa de água até as maçãs começarem a desfazer. Triturar tudo e espalhar uniformemente sobre a massa.

Descascar e fatiar as maçãs reinetas e dispor sobre o puré.

Levar ao forno a 180 graus durante 25 minutos.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Strudel de Maçã

Strudel de Maçã   E ste strudel é simples de fazer e no entanto parece uma receita elaborada. Experimentem, não se vão arrepender!   Ingredientes do recheio: 2 maçãs  2 c.chá de corintios 2 c.chá de amêndoa laminada 1/2 limão 1 c.chá de canela 1 c.sopa açúcar mascavado 60 gr manteiga Opcional: 2 c. sopa de doce de gila   Massa: 1 base de massa folhada Acompanhamento: Gelado de Baunilha Preparação: Descascar as maçãs e cortar aos cubinhos para uma taça. Espremer o limão, e cortar a manteiga em cubinhos pequenos. Juntar todos os ingredientes e misturar bem.  Na bancada polvilhada com farinha dar um formato rectangular à massa. Deitar o recheio no centro da massa e espalhar bem a todo o comprimento, Cortar, em cada lado da massa, tiras com cerca de um dedo de largura e cerca de 10 cm de comprimento, como a imagem abaixo. Fechar o strudel colocando as tiras de massa alternandamente por cima do recheio. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, num tabuleiro f...
Post a Comment
Read more

Bolo de Leite Condensado Cozido

Bolo de leite condensado cozido Há mais alguma coisa que se faça, além de baba de camelo, com o leite condensado cozido?  E a resposta correta é: Sim! Nunca me lembraria de fazer um bolo mas o prazo da lata estava a acabar e o que quer que faça... tenho de comer tudo sozinha. O bolo pareceu uma opção mais duradoura.  Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido 4 ovos 200 gr. farinha 100 gr. óleo de coco 1 c.chá de fermento Preparação: Juntar as gemas, o leite condensado e o óleo de coco. Misturar bem e de seguida adicionar a farinha com o fermento. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior sem mexer muito. Verter a massa para uma forma barrada com manteiga e farinha. Levar ao forno a 180 graus durante 30 minutos. Inspirado nesta receita: https://pt.petitchef.com/receitas/outro/bolo-com-leite-condensado-cozido-fid-699838
Post a Comment
Read more

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã   Q uase todas as receitas têm uma história. Neste caso metade do bolo ficou agarrado à forma (alguém se esqueceu de barrar a dita cuja...) Para salvar o bolo, fiz uma cobertura com maçã salteada com manteiga e açúcar. Como podem ver pela foto parece que o bolo ficou inteirinho!!! Ingredientes Massa: 5 Claras 4 c. sopa óleo de coco 300 gr. açúcar 250 ml leite 300 gr. farinha 1 c.chá canela 1 c.sopa fermento Para a cobertura: 50 gr manteiga 50 gr açúcar 1 c.chá água 3 maçãs golden (450 gr) Preparação da massa: Bater as claras em castelo e reservar. Bater o açúcar com o óleo. Colocar numa taça a farinha, a canela e o fermento e misturar. Aos poucos adicionar a mistura da farinha ao açúcar e óleo, intercalar como o leite para ajudar a misturar. Juntar as claras batidas em castelos sem mexer muito. Barrar a forma com manteiga e farinha, despejar a massa e levar ao forno a 180 graus por 30 minutos. Preparação da cobertura: Colocar numa ...
1 comment
Read more